便携式天平、微型提取仪……11月6日，洛阳市工商局引进120台具有高科技含量的食品安全检测仪，并由专业人员现场教授操作方法。

　　“以往的食品快速检测箱有很大局限性，只能对被检食品定性，检测项目也很少。”洛阳市工商局工作人员介绍说，新配备的食品安全检测仪不仅能对食品定性，而且还可定量，精确检测食品中所含成分的多少。

　　该批食品安全检测仪采用先进的分光光度法，检测项目达41个，涵盖了常见的食品添加剂、非食用物质、药物残留等多个类别。随着设备的升级，能检测的项目也可随之相应增加。

　　“检测速度更快了，工作效率也大大提高。”该工作人员说，利用新的食品安全检测仪，每个检测项目均可在半个小时内完成。

　　洛阳市工商局相关负责人表示，将不断提高工商部门在流通环节的食品安全检测水平，把好食品安全关。